| Publicado em: 26/02/2018 12:00:00

Cerveja Blumenau está lançando o rótulo Catharina Sour Maracujá.

A cerveja chega ao mercado nos próximos dias, com 4% de teor alcoólico e 2 IBUs (unidade de amargor).

Em 2017, a Catharina Sour Maracujá levou a medalha de prata no Concurso Brasileiro da Cerveja como experimental.

O estilo Catharina Sour nasceu em Santa Catarina e é inspirada na Berliner Weisse com adição de frutas e especiarias.

O estilo ainda não é reconhecido pelos Guias Internacionais de estilos de Cervejas, mas está buscando a regulamentação.

Cerveja Blumenau foi uma das primeiras a lançar um rótulo do estilo.

Valmir Zanetti, diretor da Cerveja Blumenau, diz que a aposta no estilo está alinhada com dois valores da marca: a qualidade e a valorização dos rótulos nacionais:

“Fazer parte desse movimento, que coloca o Brasil numa posição de destaque entre os cervejeiros, é motivo de orgulho. A Catharina Sour Maracujá é um rótulo leve, com alto drinkability e, ao mesmo tempo, com sabor marcante”.

 

 

Sobre a Cerveja Blumenau

A marca foi fundada em 2015 e atua hoje com 12 rótulos.

Estes rótulos são produzidos em uma planta própria em Blumenau, com capacidade de fabricação de mais de 120 mil litros ao mês.

Nos dois primeiros anos, a marca já conquistou 17 medalhas em concursos nacionais e internacionais, além de dois prêmios institucionais: o Top de Marketing da ADVB/SC e o título de Cervejaria do Ano – América do Sul, pelo International Beer Awards 2016.



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