Cidades | Publicado em: 22/11/2017 11:00:00

A marca de cerveja Al Fero Birrificio, de Nova Trento, irá lançar dois novos rótulos.

A primeira será uma witbier com coentro, casca de limão siciliano e manjericão, com previsão de lançamento ainda esse ano.

Outra será italian grape ale, cerveja com mosto de uva fermentado junto com o mosto de cerveja, que será lançada no início do ano que vem.

A cervejaria foi fundada pelos irmãos André e Érico Marchi.

Em março, eles participaram do Festival da Cerveja, onde lançaram a marca.

Em abril inauguraram a cozinha própria e em agosto lançaram as garrafas.

A cervejaria está confirmada para a edição do Festival em 2018, que acontece do dia 7 ao dia 10 de março, no Parque Vila Germânica.

Segundo Érico, a demanda e reconhecimento serão avaliados no ano que vem, quando completam um ano de mercado:

“As garrafas foram lançadas somente em agosto, e um pessoal ainda lembrava da gente do festival de março. Mas no próximo ano teremos uma visão melhor de um pré e um pós festival, por estarmos mais estruturados”.

Desde o lançamento, em média, vendem 10 mil litros por mês. 

A expectativa é atingir a carga máxima de 14 mil até janeiro.

Confira os rótulos da marca:

  • Al Fero Pilsen

  • Al Fero Weiss

  • Al Fero Oatmeal Stout

  • Al Fero IPA

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